WP_Post::__set_state(array(
'ID' => 80625,
'post_author' => '1',
'post_date' => '2026-01-25 19:08:12',
'post_date_gmt' => '2026-01-25 12:08:12',
'post_content' => '
Капуста официально признана главным суперфудом и кулинарным трендом 2026 года по версии PinterestPredicts — запросы, связанные с этим овощем, выросли на 470%, а количество пинов с рецептами превысило 120 млн.
Тренд связан с модой на увеличение в рационе клетчатки, заботу о кишечнике и возврат к простым продуктам.
Одна чашка сырой капусты даёт 54% суточной нормы витамина C и 85% витамина K для костей, и содержит всего за 22 калории.
Капуста богата флавоноидами, глюкозинолатами и клетчаткой (1,2–3,8 г на 100 г), снижает "плохой" холестерин, улучшает пищеварение и помогает контролировать вес.
Квашеная капуста поддерживает микрофлору кишечника, снижая риски ожирения и диабета.
Антоцианы из краснокочанной капусты, устойчивые к тушению, замедляют нейродегенерацию.
Даже маринованная капуста, несмотря на добавленный сахар, оказалась полезной: уксусная кислота уменьшает скачки глюкозы после еды, как лекарство.
',
'post_title' => 'Капуста официально признана главным суперфудом и кулинарным трендом 2026 года по версии PinterestPredicts',
'post_excerpt' => '',
'post_status' => 'publish',
'comment_status' => 'open',
'ping_status' => 'closed',
'post_password' => '',
'post_name' => 'kapusta-oficialno-priznana-glavnym-superfudom-i-kulinarnym-trendom-2026-goda-po-versii-pinterestpredicts',
'to_ping' => '',
'pinged' => '',
'post_modified' => '2026-01-25 19:10:41',
'post_modified_gmt' => '2026-01-25 12:10:41',
'post_content_filtered' => '',
'post_parent' => 0,
'guid' => 'https://27272.ru/kapusta-oficialno-priznana-glavnym-superfudom-i-kulinarnym-trendom-2026-goda-po-versii-pinterestpredicts/',
'menu_order' => 0,
'post_type' => 'post',
'post_mime_type' => '',
'comment_count' => '0',
'filter' => 'raw',
))
