Редкие козы Новосибирской области стали победителями выставки «Сила Сибири–2024»
В Новосибирской области занимаются выведением редких пород коз, которые будут давать гипоаллергенное молоко.
На выставке «Сила Сибири–2024» в категории среди коз молочных пород абсолютным победителями стали животные жительницы села Кубовая Юлии Смирнова. Сибирячка занимается выведением редких пород — гулаби, камори, биталы.
«Сейчас мы – частное производство, ЛПХ, но планируем создать крестьянско-фермерское хозяйство и представлять свою продукцию – молоко, сыр – в магазинах. Наша задача – вывести такую породу коз, которые будут давать гипоаллергенное молоко. У нас 30 племенных голов, в сутки получаем до 80 литров молока», — поделилась глава ЛПХ, ветврач Юлия Смирнова.
Также в хозяйстве сибирячки есть молочные овцы, из молока которых готовится сыр. Ни один посетитель выставкии не мог пройти мимо племенных красавиц ветеринарного врача, они прекрасно продемонстрировали свое изящество и благородство.