WP_Post::__set_state(array( 'ID' => 46317, 'post_author' => '1', 'post_date' => '2023-11-13 14:42:09', 'post_date_gmt' => '2023-11-13 07:42:09', 'post_content' => 'Судак и осетр стали редкостью в Оби, а озера Новосибирской области наводнили сорные ротаны. Александр Вдовченко, много лет работавший главным рыбоводом Новосибирскрыбхоза, рассказал VN.ru о судаках, ротанах и карасях в регионе. Плотина ГЭС и загрязнение водоемов отходами промышленности и сельского хозяйства – главные причины оскудения Оби и местных озер. Браконьеры тоже вносят свою лепту, но они были всегда, напоминает рыбовод Александр Вдовченко. «Рыбаки рыбопромыслового хозяйства выходят на лов и часто самого крупного и вкусного судака прячут тайком в мешок, и он уходит «налево». Это проблема извечная. В свое время Петр I издал Указ: «Торговля рыбой – дело исконно воровское. Посему повелеваю, одного человека в год вешать, чтобы другим неповадно было», – предупреждает Александр Вдовченко. Обь – самая грязная река в России Тотальное загрязнение водоемов – это уже наследие XX века. В 2023 году Обь назвали самой грязной рекой в России. По словам экспертов, в реке содержится почти вся таблица Менделеева. «Это очень похоже на правду, – говорит Александр Вдовченко. – Я работал 20 лет главным рыбоводом и имел доступ к секретным документам: уже в то время в воде было превышение ПДК многих вредных веществ – меди, цинка, ртути, тяжелых металлов. Причем превышение ПДК было в несколько раз». В озера области сливали сельхозотходы. В советское время было принято обрабатывать поля хлорорганическими пестицидами. «По сути их делали на основе дуста», – заявляет рыбовод. Сейчас эти химические препараты запрещены, но до сих пор содержатся в илистых отложениях на дне озер. Карась или ротан – кто останется? Губернатор Андрей Травников назвал жареных карасей главным блюдом Новосибирской области. Как считает Александр Вдовченко – это закономерно. Большая часть озер в Новосибирской области – заморные. Зиму в неглубоких водоемах выдерживают лишь несколько видов рыб. «Выживает только карась, гольян и ротан. В мелких озерах только они и водятся. Только они выдерживают дефицит кислорода. Но ротан в заморных озерах размером сантиметров двадцать – голова да колючки. А карась был нашей основной рыбой», – объясняет рыбовод. Ротан жрет все подряд – и молодь, и насекомых, и икру, в том числе кладки карасей. При отменном аппетите и в хороших условиях он вырастает до промысловых размеров – все чаще ротана у нас добывают для еды. Вполне возможно, жареный ротан потеснит карася на столах новосибирцев. Эту сорную рыбу стоит добывать хотя бы для регулирования численности, считает Александр Вдовченко, хотя с карасем она не сравнится по вкусовым качествам. Однако самой опасной рыбой считают не ротана, а обских язей, подъязков, плотву и чебаков. Потому что все виды семейства карповых – переносчики описторхоза. Бассейн Оби называют самым опасным местом на планете по распространению этого заболевания. Но даже в очаге описторхоза можно, не опасаясь, есть судака, пелядь, окуней, щук и другие виды не карповых рыб. «Я могу только один совет дать – не употребляйте в пищу сырую рыбу карповых пород. А пелядь и муксун я ел малосольными. Из стерляди готовили чушь, из судака хе, а налимью печенку рыбаки едят сырую. Правда, налима и обского осетра практически истребили после строительства ГЭС – рыба не могла подняться выше плотины на нерест. Там, как в ловушке, рыбаки ловили её в неограниченном количестве. И даже судак, который в основном водится в Новосибирском водохранилище, все реже попадается любителям рыбной ловли.', 'post_title' => 'Рыбовод Вдовченко назвал бассейн Оби самым опасным местом на планете', 'post_excerpt' => '', 'post_status' => 'publish', 'comment_status' => 'open', 'ping_status' => 'closed', 'post_password' => '', 'post_name' => 'rybovod-vdovchenko-nazval-basseyn-obi-samym-opasnym-mestom-na-planete', 'to_ping' => '', 'pinged' => '', 'post_modified' => '2023-11-13 14:42:09', 'post_modified_gmt' => '2023-11-13 07:42:09', 'post_content_filtered' => '', 'post_parent' => 0, 'guid' => 'https://27272.ru/rybovod-vdovchenko-nazval-basseyn-obi-samym-opasnym-mestom-na-planete/', 'menu_order' => 0, 'post_type' => 'post', 'post_mime_type' => '', 'comment_count' => '0', 'filter' => 'raw', ))

Новосибирская областная общественная организация ветеранов (пенсионеров) войны, труда, вооруженных сил и правоохранительных органов (Областной совет ветеранов)

Общественно-информационный портал
13 ноября 2023 Просмотров: 132 Комментарии: 0
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд ( Пока оценок нет )
Размер шрифта: AAAA

Рыбовод Вдовченко назвал бассейн Оби самым опасным местом на планете

Судак и осетр стали редкостью в Оби, а озера Новосибирской области наводнили сорные ротаны. Александр Вдовченко, много лет работавший главным рыбоводом Новосибирскрыбхоза, рассказал VN.ru о судаках, ротанах и карасях в регионе.

Плотина ГЭС и загрязнение водоемов отходами промышленности и сельского хозяйства – главные причины оскудения Оби и местных озер. Браконьеры тоже вносят свою лепту, но они были всегда, напоминает рыбовод Александр Вдовченко.

«Рыбаки рыбопромыслового хозяйства выходят на лов и часто самого крупного и вкусного судака прячут тайком в мешок, и он уходит «налево». Это проблема извечная. В свое время Петр I издал Указ: «Торговля рыбой – дело исконно воровское. Посему повелеваю, одного человека в год вешать, чтобы другим неповадно было», – предупреждает Александр Вдовченко.

Обь – самая грязная река в России

Тотальное загрязнение водоемов – это уже наследие XX века. В 2023 году Обь назвали самой грязной рекой в России. По словам экспертов, в реке содержится почти вся таблица Менделеева.

«Это очень похоже на правду, – говорит Александр Вдовченко. – Я работал 20 лет главным рыбоводом и имел доступ к секретным документам: уже в то время в воде было превышение ПДК многих вредных веществ – меди, цинка, ртути, тяжелых металлов. Причем превышение ПДК было в несколько раз».

В озера области сливали сельхозотходы. В советское время было принято обрабатывать поля хлорорганическими пестицидами. «По сути их делали на основе дуста», – заявляет рыбовод. Сейчас эти химические препараты запрещены, но до сих пор содержатся в илистых отложениях на дне озер.

Карась или ротан – кто останется?

Губернатор Андрей Травников назвал жареных карасей главным блюдом Новосибирской области. Как считает Александр Вдовченко – это закономерно. Большая часть озер в Новосибирской области – заморные. Зиму в неглубоких водоемах выдерживают лишь несколько видов рыб.

«Выживает только карась, гольян и ротан. В мелких озерах только они и водятся. Только они выдерживают дефицит кислорода. Но ротан в заморных озерах размером сантиметров двадцать – голова да колючки. А карась был нашей основной рыбой», – объясняет рыбовод.

Ротан жрет все подряд – и молодь, и насекомых, и икру, в том числе кладки карасей. При отменном аппетите и в хороших условиях он вырастает до промысловых размеров – все чаще ротана у нас добывают для еды. Вполне возможно, жареный ротан потеснит карася на столах новосибирцев.

Эту сорную рыбу стоит добывать хотя бы для регулирования численности, считает Александр Вдовченко, хотя с карасем она не сравнится по вкусовым качествам.

Однако самой опасной рыбой считают не ротана, а обских язей, подъязков, плотву и чебаков. Потому что все виды семейства карповых – переносчики описторхоза. Бассейн Оби называют самым опасным местом на планете по распространению этого заболевания. Но даже в очаге описторхоза можно, не опасаясь, есть судака, пелядь, окуней, щук и другие виды не карповых рыб.

«Я могу только один совет дать – не употребляйте в пищу сырую рыбу карповых пород. А пелядь и муксун я ел малосольными. Из стерляди готовили чушь, из судака хе, а налимью печенку рыбаки едят сырую.

Правда, налима и обского осетра практически истребили после строительства ГЭС – рыба не могла подняться выше плотины на нерест. Там, как в ловушке, рыбаки ловили её в неограниченном количестве. И даже судак, который в основном водится в Новосибирском водохранилище, все реже попадается любителям рыбной ловли.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *